الاء
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 622
نقاط : 883
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
العمل/الترفيه : الادارة
المزاج : علمتنــا الحيــاه : ان نقــول \"لإنفسنــا\" قبل ان ننــام ، اننــا لسنــا الحزانــى الوحيديــن في هــذا العالــم ، وليس كــل \"النــاس\" سعــداء كمــا نظــن
الجنس : 
 |  موضوع: السمك المسكوف العراقي  الخميس يناير 03, 2013 11:17 pm | |
| المقادير
١ ١⁄٢ كيلوغرام سمك كبير، منظف
٤ فص ثوم، مفروم
١⁄٤ كوب خل
١ ملعقة صغيره كاري
زيت زيتون
ملح
الصلصة
٢ بصل، مفروم ناعم
٢ طماطم، مفرومة صغير
١ بقدونس باقة، مفروم ناعم
٤ فص ثوم، مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٣ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
طريقة التحضير
١. ادهني صينية بالزيت وضعي السمكة عليها ثم وزّعي عليها الملح والكاري والثوم والخل.
٢. ضعيها في الفرن حوالي نصف ساعة على حرارة متوسطة.
٣. لتحضير الصلصة: اقلي البصل والبندورة بالزيت ثم الثوم والبقدونس واضيفي معجون الطماطم ودعيهم يغلوا لمدة 5 دقائق.
٤. عندما تنضج السمكة، اسكبي فوقها الصلصة وضعيها في الفرن مجددا" لحوالي 10 دقائق.
٥. يمكن تقديم السمكة مع ارز بالشعيرية
[b]   بالهناء والشفاء مع تحياتي الاءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء | |
|
الاء
مشرفة قسم
عدد المساهمات : 622
نقاط : 883
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
العمل/الترفيه : الادارة
المزاج : علمتنــا الحيــاه : ان نقــول \"لإنفسنــا\" قبل ان ننــام ، اننــا لسنــا الحزانــى الوحيديــن في هــذا العالــم ، وليس كــل \"النــاس\" سعــداء كمــا نظــن
الجنس :
| | موضوع: رد: السمك المسكوف العراقي الخميس يناير 03, 2013 11:24 pm | |
| | |
|
على النادى
المراقب العام
عدد المساهمات : 1261
نقاط : 1781
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
تعاليق : من يدخل القلب ﻻيخرج منه مها يحدث حتى ولو اخطاناولو حاولنا اﻻبتاعاد باجسادنا فارواحنا اكيد تتﻻقى
الجنس : 
| | موضوع: رد: السمك المسكوف العراقي الخميس يناير 03, 2013 11:56 pm | |
|
نبلغهم عندى بالمقادير والطريفه وان شاء الله تكون حلوه
وندعى لك
شكرا الاء
| |
|
