عدد المساهمات : 622 نقاط : 883 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 العمل/الترفيه : الادارة المزاج : علمتنــا الحيــاه : ان نقــول \"لإنفسنــا\" قبل ان ننــام ، اننــا لسنــا الحزانــى الوحيديــن في هــذا العالــم ، وليس كــل \"النــاس\" سعــداء كمــا نظــن الجنس :
موضوع: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) الجمعة يوليو 27, 2012 10:38 pm
نصف كيلو لحم يفضل دهين نوعا ما 2 كوب رز 2 بصلة متوسطة نصف كوب باقلاء خضرة شبنت حسب الرغبة 2طماطة 5فصوص ثوم 2 ملعقة معجون طماطة زيت الكمية حسب الرغبة وكبابة ليمون دوزي وملح
الطريقة
نحفر الخضروات ونفرم الطماطة والبصل والثوم للحشوة يغسل الرز جيدا بالماء وتخلط بقية المواد سوية نضع كمية من الزيت في قعر القدر ثم نضع عضود السلق والباقلاء الخضرة ونحشي البصل اولا وبقية الخضروات واخيرا السلق وورق العنب
طريقه تحضير البصل واعداده للحشو اولاً نقطع اطراف البصل بالسكين من الاعلى والاسفل وبعد ذالك نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط ثم نلف البصل بكل سهوله
نقوم بتصفيط ورق العنب بالقدر بعد وضع الزيت وحلقات البطاطس وبعد ذالك نقوم بتصفيط البصل المحشي نضع الليمون دوزي او اي حامض حسب الرغبة وكمية من الماء بقدر ارتفاع الخضروات ونضع صحن كي نمنع ان تفتح الخضروات اثناء الغليان بعد ان ينشف الماء تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة وتقلب في صحن واسع
بالصحه والعافية
اسامه مشرف قسم
عدد المساهمات : 882 نقاط : 986 تاريخ التسجيل : 08/08/2011 الموقع : فيس بوك تعاليق : كن كالشمعه تحترق لتبدد الضلام عن الاخرين العمل/الترفيه : طالب دراسات المزاج : اللهم انك عفوا تحب العفو فعفوا عني الجنس :
موضوع: رد: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) الإثنين يوليو 30, 2012 3:53 pm
بارك الله بك الاء خوش فطور
على النادى المراقب العام
عدد المساهمات : 1261 نقاط : 1781 تاريخ التسجيل : 02/08/2011 تعاليق : من يدخل القلب ﻻيخرج منه مها يحدث حتى ولو اخطاناولو حاولنا اﻻبتاعاد باجسادنا فارواحنا اكيد تتﻻقى الجنس :
موضوع: رد الى الاء الثلاثاء يوليو 31, 2012 9:55 am
f
[color:7c62=red
] ماشهى اكل الموصل----نتمنى نزور العراق ونذوق الاكل اللذيذ
تسلم الايادى ايتها الطباخه الماهره
هل تجدين الطبخ ام اكتابه عن الطبخ ؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الاء مشرفة قسم
عدد المساهمات : 622 نقاط : 883 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 العمل/الترفيه : الادارة المزاج : علمتنــا الحيــاه : ان نقــول \"لإنفسنــا\" قبل ان ننــام ، اننــا لسنــا الحزانــى الوحيديــن في هــذا العالــم ، وليس كــل \"النــاس\" سعــداء كمــا نظــن الجنس :
موضوع: رد: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) الثلاثاء يوليو 31, 2012 2:56 pm
ههههههههههههههههههههه كدا انا زعلت تشك في قدراتي في المطبخ
أنيس الروح المشرفة العامة
عدد المساهمات : 2822 نقاط : 3301 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 الموقع : الاسكندرية / مصر تعاليق : عـليك ان تـدرك ان حقيقـة الإنـسان ليست بما يظهره لك بل بما يفعل لأجلك
لذلك إذا أردت أن تعرفـه فلا تصغ إلـى ما يقوله لــك بل أنظر إلى ما يفعله لأجلك .
الإنسان بأفعاله مش بكلامه
العمل/الترفيه : مدرسة تعليم كبار المزاج : و ظني فيك يا رب جميل الجنس :
موضوع: رد: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) الخميس أغسطس 02, 2012 1:57 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
الاجابة محشي
تسلم الايادي الاء
ودايما عامر
انا حركب اول طيارة وجيالك على الموصل
بس طبعا مش لوحدي
معايا رورو واسراء وعلي النادي واسامة وشيخ العرب وضي وروؤة وكل اعضاء صفاء الروح
كتري الكمية شكلنا كدة داخلين على طمع
تسلمووا الايادي
وكل عام و انتم بخير رمضان كريم
الاء مشرفة قسم
عدد المساهمات : 622 نقاط : 883 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 العمل/الترفيه : الادارة المزاج : علمتنــا الحيــاه : ان نقــول \"لإنفسنــا\" قبل ان ننــام ، اننــا لسنــا الحزانــى الوحيديــن في هــذا العالــم ، وليس كــل \"النــاس\" سعــداء كمــا نظــن الجنس :
موضوع: رد: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) الخميس أغسطس 02, 2012 2:01 pm
ده يوم المنى من تجو الى زيارتي يارب اتمنى شوفتكم والله مش بس دولمة حعمل كل الاكل والطعام العراقي واتشرف بجيتكم احبائي الغاليين عليا
rourou مشرفة قسم
عدد المساهمات : 787 نقاط : 832 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 تعاليق : لا المكان ولا الزمان هما المسؤولان عن التغيير في حياتك بل انت
الذي تغير الزمان والمكان إلى الأفضل او إلى الأسوأ الجنس :
موضوع: رد: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) الجمعة أغسطس 03, 2012 12:32 pm
آلاء ...شكرا على هالاكلة الزاكية وياللا حضري حالك عالسريع احنا جايين بالطريق متل ما قالت انيس عاوزين الاكل العراقي الطيب يكون حاضر
اسراء الصافي المشرفة العامة
عدد المساهمات : 1355 نقاط : 1673 تاريخ التسجيل : 02/08/2011 الموقع : الدنمارك كوبنهاكن تعاليق : اذا دعتك قدرتك على ظلم الناس فتذكر قدره الله عليك العمل/الترفيه : عمل اداري وترجمه الجنس :
موضوع: رد: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) السبت أغسطس 04, 2012 1:50 pm
الدولمه العراقيه تلك الاكله التي تجمع الاسره الاكله التي لا يخلوا تجمع اسري او حفله او سفره الى المنتزه من هذه الاكله اكله دائما ترافق العراقين وخصوصا في افراحاهم ولكل محافظه عراقيه لها لمستها على ذلك الطبق الشهي فبعض المحافظات يعملوها حامضه والبعض الاخر حامضه حلوه وبعض الاخر يعملها حاره ولكن تبقى تلك الطبخه الشهيه التي تجمع الكل شكرا لك الاء لانك اثرتي معلوماتي عن طبختي المفضله وكيف اهلنا في الموصل الحدباء يطبخونها تسلمين يالغاليه وبارك الله بك
أنيس الروح المشرفة العامة
عدد المساهمات : 2822 نقاط : 3301 تاريخ التسجيل : 03/08/2011 الموقع : الاسكندرية / مصر تعاليق : عـليك ان تـدرك ان حقيقـة الإنـسان ليست بما يظهره لك بل بما يفعل لأجلك
لذلك إذا أردت أن تعرفـه فلا تصغ إلـى ما يقوله لــك بل أنظر إلى ما يفعله لأجلك .
الإنسان بأفعاله مش بكلامه
العمل/الترفيه : مدرسة تعليم كبار المزاج : و ظني فيك يا رب جميل الجنس :
موضوع: رد: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) الأحد أغسطس 05, 2012 9:46 am
تسلمي الاء كلك ذوق
يكفينا شوفتك الغالية وديما نشوفك بخير وسعادة وصحة انتي واسرتك والشعب العراقي وكل المسلمين امين يارب
الأحد ديسمبر 24, 2023 1:16 pm من طرف 
موضوع: الدولمة العراقية بطريقة اهل الموصل ( المصلاوية) 
