أنيس الروح
المشرفة العامة
عدد المساهمات : 2822
نقاط : 3301
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
الموقع : الاسكندرية / مصر
تعاليق : عـليك ان تـدرك ان حقيقـة الإنـسان ليست بما يظهره لك بل بما يفعل لأجلك
لذلك إذا أردت أن تعرفـه فلا تصغ إلـى ما يقوله لــك بل أنظر إلى ما يفعله لأجلك .
الإنسان بأفعاله مش بكلامه
العمل/الترفيه : مدرسة تعليم كبار
المزاج : و ظني فيك يا رب جميل
الجنس : 
 | |
اسراء الصافي
المشرفة العامة
عدد المساهمات : 1355
نقاط : 1673
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
الموقع : الدنمارك كوبنهاكن
تعاليق : اذا دعتك قدرتك على ظلم الناس فتذكر قدره الله عليك
العمل/الترفيه : عمل اداري وترجمه
الجنس :
| |
أنيس الروح
المشرفة العامة
عدد المساهمات : 2822
نقاط : 3301
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
الموقع : الاسكندرية / مصر
تعاليق : عـليك ان تـدرك ان حقيقـة الإنـسان ليست بما يظهره لك بل بما يفعل لأجلك
لذلك إذا أردت أن تعرفـه فلا تصغ إلـى ما يقوله لــك بل أنظر إلى ما يفعله لأجلك .
الإنسان بأفعاله مش بكلامه
العمل/الترفيه : مدرسة تعليم كبار
المزاج : و ظني فيك يا رب جميل
الجنس :
|  موضوع: رد: مربى X مربى  الأحد ديسمبر 18, 2011 8:41 pm | |
| شكرا لمرورك وردك يا اسراء
انا جربت اعمل مربى التين والجوافة والتفاح
التبن والجوافة نجحوا معي لكن التفاح لم ينجح اوي
لاني وجدت كمية الماء كثيرة عليه فطلع خفيف
اما التين فوجدت انه يحتاج سكر اقل مما هو مكتوب بالمقادير
ومربى الجوافة تضرب في الخلاط قليلا لتكون متجانسة
هذه خبرتي بمجال المربى
بس انا احب الحلبة المعقودة اكتر ههههههه تعرفيها ؟؟
اما مربى المشمش رغم انها النوع المفضل عندي الا اني اشتريها جاهزة
وهو فعلا بيظهر ويختفي بسرعة
وبيوصل سعر الكيلو الى 8 جنيهات وسعر الخوخ الى 16 جنيه
يعني التفاح سعره ارخص منه
علشان كدة نشتري مربى المشمش جاهزة احسن
بمناسبة المشمش
عندنا اكلة اسمها مشمشية عاملة مثل المهلبية يستخدم فيها عصير المشمش ( قمر الدين ) والنشا ( كورن فلورن ) والسكر والفانيليا ويتم تسخينهم على النار حتى يصبح الخليط سميكا ويغرف في اطباق التقديم وتزينيه بالمكسرات
اللي موجود عندك زبيب .. سوداني .. يندق .. عين جمل
لو المشمش مش متوفر وحبيتي تتذوقي المشمشية تستبدلي عصير المشمش بخليط من عصير البرتقال والجزر سوف تحصلي على نفس طعم المشمشية
وبالهنا والشفا
اسعدني مروروك يا اسراء
شكرا لكي
| |
|
ze]