طريقة عمل الكبسة السعودى بالصور

[[size=18]color=blue][center]المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة

يقطع البصل قطع صغيرة

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

يقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل

ثم يضاف له الدجاج

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

ويترك يطبخ لمدة 15 د

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار
وتقدميه مع ليمون طازج

الحمد لله الواحد تعب قوووووووووووى فى التحضير ههههههههههههههههه

بالهنا والشفا ليكم ويااااااااااارب

تعجبكم [/[/color]center]

[/size]

أكلة شهية ووصفة سهلة وجميلة
تسلم ايديك يا الين

أحكي لك على اللي جرى لما عملت الكبسة لاول مرة

بس انا قطعت الفراخ قطع صغيرة جدا

المهم مشيت بالخطوات كما قال الشيف خطوة خطوة

وما ان وصلت الى اخر خطوة
وما ادراك ما اخر خطوة
قال الشيف حطي رشة زعفران

حطيت رشة زعفران
لاقيت الارز والحلة كلهم بقوا احمر في احمر ههههههههههه

انتي ذكرتي في وصفتك الكركم
وهو معروف بلونه الاصفر ومن البهارات المألوفة
وتستخدم في عمل الكبسة

الشيف قال نحط زعفران

بس كان المفروض الارز يطلع مصفر
ايه اللي خلاها جهنم حمرا كدة

سألت وعرفت
أتاري الزعفران لونين
اصفر واحمر

اما انا فقد وضعت الزعفران الاحمر
معلومة صغيرة كلفتني حلة ارز لم تمسسها يد بشر هههههههه

قطيعة ما حدش بياكلها بالساهل
هههههههههههه

ههههههههههههههههههه
والهى عسل انووووووووووووس
صح والهى لازم الحلل تتحرق كتيييييييييييييير
والاكلات تبوز عشان نطلع فى الاخر اكلات مافيش حد يطلعها
ونبقى اساتذة
بس تصدقى ياانووووووووووووس انا والهى لما باعمل الكبسة مش باحط كل الحاجات الى مكتوبة دية
ولا حتى الكركم هههههههههههههههههههههههه
باطرقع فى البهارات شوية
بس والهى بتطلع حلوة ههههههههههههههههههههه
سبحــــــــان الله
افتكرت
انا باجيب خلطة على بعضها فى كل التوابل بتاعة الكبسة اسمها خلطة الكبسة مش باحتاج لكل واحد فردى ههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههه
اسعدني ردك كتير يا الين

ده انتي طلعتي استاذة في الطبخ اهو زي انووووس هههههههههههههههه

على فكرة صح تمام اللي قلتيه عن اننا مش لازم نحط كل اللي يقوله عليه

لازم نتفنن شوية من عندنا

تصدقي بأة انا حعمل زيك
واشتري خلطة الكبسة دي واجربها

تسلم الايادي يا قمر

ههههههههههههههههههههه
شوفتى بقة حبيبتى
استاذة انما اية باطلع اكل ماحد بيطلعة زيك تمام ههههههههه
عندك حق لازم ندى لنفسنا الفرصة اننا نفنن فى الاكل

جربيها الخلطة والهى جميلة جداااااااااااااااااااااااا
ومش بتتعتبى فى البهارات ههههههههههههههههه

ربنا يسلمك حبيبتى

شكرا لك الين
شهيتينا للاكل
تسلم ايدك

[color=blue]

اشكرك اخى اسامة على مرورك الكريم
بالهنا والشفا
[/color]
طريقة عمل الكبسة السعودى بالصور 8JXbyU03031401

اكيد كله شفوى

وقفة المطيخ لها ناس

مش كل اللى عنده كمبي[/font]وتر طباخ

[color=darkred][size[/color]=24][cent[/size]er] عجبى[/center]

وبعدين بأة في الناس اللي بتكسر مجاديفنا دي

يا استاذ علي هو أكل وبحلقة هههههههههه

احنا عايزين اللي يرفع من معنوياتنا

شايف رد اسامة
اهي دي الناس اللي بترفع معنوياتنا

شكرا يا اسامة

وشكرا لك يا استاذ علي

الاكلة الجاية مش حنعمل حسابك فيها هههههههههههههههههه

ولا إيه يا ألين

الاكلة الى جاية هنعملها محروقة وبابا هو الى هياكلها
هههههههههههههههههههه
ماشى ياانووووووووس

ههههههههههههههههه
ايوة حنحرقها بمزاجنا علشان استاذ علي
بس قبل منها نطلب منه يجيب لنا خبز
يعني حيقف في طابوووووووووووووور العيش
وبعدين يرجع يلاقي غدا معتبر ومحروق
تفتكري إيه شعوره ساعتها
ههههههههههههه

» طريقة عمل البرياني العراقي بالصووووور
» فتح أكثر من ماسنجر ياهو بدون برنامج ( الشرح بالصور )
» طريقة عمل الكشري المصري
» طريقة عمل الدجاج الصيني
» حالتك النفسية من طريقة نومك